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豆芽生产设备
豆芽生产设备

FB-32

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设备概述:

  全自动豆芽淋水机结合了现代技术与传统工艺,电脑系统控制豆芽生长,同时在豆芽消毒上首家采用了臭氧灭菌技术,

经久耐用,实现了生产过程中的全自动化。其具有省时、省工、低耗、无噪音、无污染等优点。在食品工业上常用于快速批量生产豆芽。

 

工作原理

  全自动豆芽淋水机主要构件分为:箱体部分、箱体内部托承、水箱、水泵、喷淋管、箱体内加热管、感温探头、配电箱、

抽样灭菌器、豆芽箱。

   全自动豆芽淋水机的工作原理是:其使用时将温控仪温控旋钮调到所需温度,该机即可自动加温,自动断电;将淋水旋钮

调到所需时间即可自动加水、冲淋、自动停 ;生产时仅需将泡好的种豆放入发芽间内,即无需专人管理。循环放豆,天天

出产品。控制箱体内的温度,通常在箱体内壁安装热感应器,如接触温度计、温度传感器等,用来作为温度测量和调节装

置的变压器,又可作为控制热源(如电热器)通断的电讯信号开关。

主要构件

  1.箱体部分。豆芽机的箱体即保温箱,在做箱体的时候,支架是用角钢或方钢焊接而成的,根据豆芽机承重量的不同来选择不同的材料。

  2.箱体内部托承。对豆芽箱起托承作用。由于豆芽机每天要接触水,一般托承都采用不锈钢材料制成,而采用铁制品易生锈影响豆芽的生长。

  3.水箱。多采用铝水箱或其它不易生锈的材料。水箱内用浮子来控制水位,还有加热电阻丝,根据水箱大小不同一般使用1500瓦或2000瓦的。

  4.水泵。工业上一般采用潜水泵,但有易锈易腐蚀的缺点,直接影响豆芽产量和质量。因此工业上也有采取水泵放在水箱外面的做法。

  5.喷淋管。一般设在箱体的顶部,用PC塑料管,六分或一寸管排成几排,能均匀淋到所有的豆芽。喷淋管时间长了会产生大量的细菌,因此需注意定期清洗灭菌。

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